La Lettre de l’Aubrac

Des nouvelles de la ferme et du plateau, envoyées quelques fois par an depuis La Tarabelle.

Dans chaque lettre :

  • La vie de la ferme : les vêlages, la montée en estive, les saisons sur le plateau.
  • Une recette de la table d’hôtes : truffade, aligot, pounti et les autres spécialités du coin.
  • Les rendez-vous à ne pas manquer : transhumance au col de Bonnecombe, foires, fêtes de village.
  • Nos disponibilités pour les saisons à venir.

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